Fenchel mit Chilli Soja an Kartoffelpüree So mal wieder eine Kreation. Zutaten: Kartoffeln, Fenchelknollen, Sojawürfel, Alsan, Sojasahne, Salzadip (vegan) Gewürze: Salz, Pfeffer, Chillipulver, Kräuter de Provence,Musaktnuss, Zucker, 1 Tl Thymian, 1Tl Gemüsebrühe, Rapsöl, Sojaöl, Knoblauchöl, Kräutersalz, Sojasahne, Wasser Vorbereitung: Sojawürfel in heissen Wasser 20 Minuten…
Champignon Sojawürfel an Spaghetti – vegan Zutaten: Champignons (eher die braunen), Spaghetti, Sojawürfel, Sojasahne, Tomatenmark, Rapsöl, Wasser Gewürze: Curry, Kräutersalz, Paprika edelsüß, Chillie, Zucker., Basilikum Sojawürfel in Gemüsebrühe gewürzt mit Chillie und Paprika 2 Std. einlegen. Champignons putzen und vierteln! In einer Pfanne etwas Rapsöl…
Fenchel – Pfanne mit Kartoffeln – vegan: Zutaten: Fenchel, Zwiebel, Kartoffeln, Sojasahne, Tomatenmark, Rapsöl Gewürze: Pfeffer, Salz, Zucker, Paprika edelsüß und Chillies gemahlen Fenchel putzen ( Blätter ab und dunkle Stellen sofern vorhanden nun vierteln (Wurzel ist unten), Nun das weiße Kernstück aus jeden Viertel…
„Chinahuhn“ mit Kokosmilch Sehr lecker und variable in der schärfe. Zutaten: Sojawürfel (Viel da man den Rest gut einfrieren kann), Gemüsebrühe, Reis, 1 Dose Kokusmilch,1 Pck. Sojasahne,1 rote Paprika,1 kl. Dose Ananaswürfel Gewürze: rote Thaipaste, Chillie, Salz, Paprika edelsüß, Zucker, Curry Bombay Die Sojawürfel in…
Gemüsepfanne als erster Versuch Zutaten; 4 Kartoffel festkochend, 3-4 Knoblauchzehen, 800g Möhren, Gemüsebrühe, Sojasahne, Wasser, Rapsöl, Rote feste Paprika, Sojaspeck Gewürze; Senf (Maille de la Provencale), Rosenpaprika scharf, Salz, Zucker, Basilikum Kartoffeln, Möhren, Paprika schälen, halbieren bzw. vierteln und in schmale Scheiben schneiden. Die Kartoffeln…
