Probleme sind immer versteckte Lösungen!
Ein Blick von außen schafft oft Abhilfe.
In einem ersten unverbindlichen Gespräch machen wir uns gemeinsam auf die Suche nach der Lösung.
Egal ob im Garten, dem Onlineshop, der Homepage oder anderen Sorgen.
Asia Bistro Bambus Oker
Essenzielle Aminosäuren – Ernährung
Schnee Februar 2021
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Südafrika – Urlaub und arbeiten
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Rhabarber Gartentipp
Gartentipp: damit Rhabarber in die Höhe wächst. Gerade war ich beim Nachbarn (Gärtnermeister) und habe Ihm stolz berichtet das nun der erste Rhabarber aus dem Winterschlaf erwacht ist und schon recht üppig zu Tage tritt. Daraufhin seine Frage: weißt du wie man sehr sehr lange…
Champignons vegan Nudeln Knofi und Lauch
Champignons mit Spiralnudeln Knofi und Lauchzwiebel Zutaten: 250g braune Champignons, Spiralnudeln ohne Ei, 3 Lauchzwiebeln, 2 Knoblauchzehen Gewürze: Sojasahne, Rosenpaprika scharf, Jalapeño , Zucker, Tomatenmark, Wasser, Salz, Kräuter der Provence, schwarzer Pfeffer Champignons vorsichtig putzen und vierteln, Lauchzwiebeln putzen und quer in schmale Ringe teilen.…
Rubinie – Schale gedrechselt
Schale gedrechselt aus Rubinie Ab und an kommt es vor das mir ein größeres Stück Holz unter die Finger kommt… Dieses hier sah erst etwas unansehnlich aus und hatte folgende Maße: 25cm x 18cm x 40cm Abscheniden wollte ich davon nix. Hmm was mach ich…
Fenchel mit Chilli Soja an Kartoffelpü
Fenchel mit Chilli Soja an Kartoffelpüree So mal wieder eine Kreation. Zutaten: Kartoffeln, Fenchelknollen, Sojawürfel, Alsan, Sojasahne, Salzadip (vegan) Gewürze: Salz, Pfeffer, Chillipulver, Kräuter de Provence,Musaktnuss, Zucker, 1 Tl Thymian, 1Tl Gemüsebrühe, Rapsöl, Sojaöl, Knoblauchöl, Kräutersalz, Sojasahne, Wasser Vorbereitung: Sojawürfel in heissen Wasser 20 Minuten…
Mozart – Apostelkirche Hannover
Mozart – Konzert Kultur pur… Veranstaltungsort war die Apostelkirche, Celler Str. 78, 30161 Hannover folgende Stücke wurde gegeben: Konzert in D, für Violine und Orchester Allegro, Andante cantabile, Rondeau Exsultate Jubilate, Motette für Chor und Orchester Allegro, Rerzitativ, Andante, Allegro Ave verum corpus, Motette für…
Kartoffelpüree und Medaillons
Kartoffelpüree und Medaillons Zutaten: 3 große Kartoffeln, Sojamedaillons, Sojasahne, Tomatenmark, Wasser Gewürze: Salz, Rohrzucker, Dijonsenf, Paprika scharf, Alsan, Rapsöl, Muskatnuss Medaillons in heißen Wasser einweichen. Die Medaillons nach 20 Minuten ziehen abgießen und leicht ausdrücken. Nun in einer Pfanne mit Rapsöl braun anbraten. Kartoffeln schälen…
Gulasch erste Version
Gulasch vegetarisch Version 1 Zutaten: gedrehte Nudeln, Sojageschnetzeltes, 3 Knoblauchzehen Gewürze: 1Tl Tomatenmark, 1/2 Tl Jalapeniosenf, Gyrosgewürzmischung, Kräutersalz, Wasser, Rapsöl, Salz, Zucker, 20ml Sojasahne, Paprika edelsüß Sojageschnetzeltes in der Mitte durchbrechen und mit scharfen Gewürz in heißem Wasser 15 Minuten ziehen lassen. Danach abschütten, leicht…
Poree Sojawürfel Sahne Kartoffeln
Vegan = Poree Sojawürfel Sahne Kartoffeln Zutaten: 2 Porreestangen, 4 Kartoffeln, Tomatenmark, 3 Knoblauchzehen, Sojasahne, Sojawürfel, Wasser, Gewürze: 1 Tl Jalapeno–Senf, Paprika edelsüß, Zucker, Kräutersalz, Wochestersauce, türksiches Chilligewürz, Rapsöl Kartoffel schälen und in eine Topf geben. Vorher eine Handvoll Sojawürfel in ein Schüssel geben und…
Rhabarber Bananenmarmelade
Rhabarber Bananenmarmelade Rezept: 900gr. Rhabarber 600gr Bananen (schon weich) 1 Pck 3:1 Gelierzucker 1 Pck Vanilin 1/2 Saft einer Zitrone — Rezept für 2:1 Gelierzucker: 750 Rhabarber 250g Bananen 1Pack. Gelierzucker Diesmal habe ich nichts weiter dran getan – puritisch und lecker Stängel waschen und…
Spaghetti Bolognese vegan
Spaghetti mit Bolognese vegan Spaghetti Bolognese mal ohne Fleich – das muss da nicht rein!! Zutaten: 175g Tofu geräuchert 1x Zwiebel, 2x Knoblauchzehen, 150ml Sojasahne, Spaghetti, Rapsöl, Tomatenmark, Wasser Gewürze: Piri Piri selbst gemahlen, Salz, Zucker, Paprika edelsüß Für die Spaghetti Bolognese erst den Tofu…